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2025山东（济南）国际酒店用品及餐饮业博览会
时间：2025年5月9-11日 地点：山东国际会展中心（槐荫区）
同期展会：CRFE山东（济南）国际餐饮连锁加盟展览会
主办单位：济南市零售连锁行业协会 济南连锁业跨界商盟
承办单位：山东国际展览有限公司 北京环宇餐创国际展览有限公司
重点开拓：鲁、冀、豫、陕、鄂、皖、晋、苏 市场渠道
在餐饮行业蓬勃发展的浪潮中，食材始终是其坚实的根基与创新的源泉。即将于 2025 年盛大启幕的济南餐饮食材展，犹如一座灯塔，照亮着食材创新的前行道路，引领着餐饮未来的发展方向。
食材创新，是满足消费者多元味蕾需求的关键。如今食客们不再满足于传统的口味与菜品，他们渴望在舌尖上开启一场场新奇的冒险。在济南餐饮食材展上，众多参展商将展示来自五湖四海乃至全球各地的特色食材。从珍稀的野生菌菇到异域风味的特色香料，从深海的小众鱼类到高山上的有机蔬果，这些丰富多样的食材将为厨师们提供无限的创作灵感。厨师们可以运用这些独特食材，打破传统菜品的边界，融合不同地域的风味元素，创造出诸如松露与和牛搭配的创意牛排、薰衣草融入的法式甜点等令人惊艳的新菜品，满足食客们日益刁钻的口味需求，为餐饮消费市场注入新的活力。
食材创新，推动餐饮行业的可持续发展。随着人们环保意识的不断增强，可持续餐饮成为行业发展的重要趋势。此次展会将聚焦绿色、环保型食材。有机种植的蔬菜、无激素养殖的肉类、可循环利用的食材衍生品等将成为展会的亮点。这些食材不仅在品质上更有保障，而且其生产过程遵循环保理念，减少对环境的破坏。餐饮企业采用这些可持续食材，既能降低自身的生态足迹，又能迎合消费者对绿色餐饮的追求，提升品牌的社会形象，在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现经济效益与社会效益的双赢。
食材创新，助力餐饮企业提升竞争力。在竞争白热化的餐饮市场，独特的食材往往能成为企业的核心竞争力。济南餐饮食材展为餐饮企业提供了一个寻找差异化食材的绝佳平台。企业可以在这里发现那些尚未被广泛应用的新颖食材，并将其转化为自家餐厅的招牌菜品。一家餐厅若能率先推出以某种新奇食材为主角的特色菜，便能吸引众多食客前来尝鲜，在社交媒体上引发话题讨论，从而迅速提升知名度和美誉度。例如，某餐厅引入了一种新培育的彩色谷物，制作出五彩斑斓且营养丰富的主食，瞬间成为网红菜品，为餐厅带来了源源不断的客流。
食材创新，还将促进餐饮文化的交流与融合。济南作为历史文化名城，本身就承载着丰富的饮食文化底蕴。而此次展会将吸引国内外各地的食材供应商与餐饮从业者，成为不同餐饮文化交流碰撞的大舞台。各地的特色食材背后都有着独特的饮食文化故事，通过食材的展示与交流，这些文化将得以传播与融合。中式烹饪技法与西方特色食材的结合，或者是本土食材在国际餐饮潮流中的创新应用，都将催生出更多新颖的餐饮文化现象，丰富全球餐饮文化的内涵，让餐饮行业在文化的交融中不断发展进步。
2025 济南餐饮食材展，不仅仅是一场食材的展览盛会，更是食材创新思维的汇聚之地。它将以食材创新为引擎，驱动餐饮行业在满足消费者需求、可持续发展、提升竞争力以及文化传承与融合等多方面不断迈进，开启餐饮未来的无限可能，让我们拭目以待这场食材创新的饕餮盛宴。
参展范围
智慧酒店：物联网、智能客控系统、智能家居、智能门锁、智慧酒店、智能影音系统、IPTV数字电视系统、酒店标识、酒店投资连锁加盟、绿色环保建材等；
酒店家具：酒店餐饮家具、酒店套房家具、酒店包房家具、酒店沙发、酒店床垫、仿古装饰家具、宴会家具、户外家具、休闲家具、电动餐桌、电磁炉餐桌、酒店油画等
餐厨设备及用品：烹饪设备、制冷设备、食品机械、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备等；
外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化 铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等包装等；
桌面用品：陶瓷、玻璃、不锈钢、金银器、亚克力塑料、密胺、竹木及绿色环保材质等各类餐具；
客房用品综合：易耗品、有偿用品、小电器、竹藤漆制品、亚克力制品、皮具制品等；酒店布草及纺织布艺：酒店服饰、餐厅布草、床上用品、装饰布艺、地毯、桌布等；
清洁设备及用品：清扫系列、清洁剂、清洗系列、石材养护系列、清洁服务系列等；
餐饮食品及饮料设备：新鲜原材料及半成品、速成品、水产海鲜、冷藏及冷冻食品、果蔬、罐头及调味品、烘焙与冰淇淋设备、高端饮用水、葡萄酒及烈酒、果汁、原料及制作设备等；
咖啡和茶：咖啡设备、咖啡器具、咖啡生豆、熟豆咖啡加工生产设备技术、咖啡烘焙设备及技术精品茶、传统茶、茶类器具及工艺品等；
工程设计：新风系统及暖通制冷设备、集成房屋及配套设备、门窗与遮阳、墙面装饰材料、地面装饰材料、楼梯、整木家居、防火板、五金及配件等；
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